Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu Gula Putih.
Yuk kita segera menyiapkannya. Jadi ternyata memasak Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu Gula Putih yang lezat ini hanya butuh 14 bahan dan dalam 7 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Berikut cara menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu Gula Putih.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu Gula Putih
- Siapkan 500 gr Ubi Ungu.
- Diperlukan 135 gr Tepung Sagu/Tapioka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan Bahan Gula Putih.
- Diperlukan 500 ml air.
- Diperlukan 150 gr Gula putih.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 gr vanili.
- Ambil Bahan Kuah Santan.
- Diperlukan 200 ml santan kara.
- Ambil 500 ml air.
- Diperlukan 1/4 sdt garram.
- Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Berikut cara memasak: Biji Salak Ubi Ungu / Candil Ubi Ungu Gula Putih
- Bersihkan ubi ungi, cuci bersih,.potong2 besar kukus sampai matang / empuk. tes dengan garpu. Diamkan sampai dingin.
- Masukan ubi ungu dan garam ke dalam food processor haluskan sampai halus dan lembut. Sisihkan.
- Masukan tepung sagu/tapioka kedalam ubu ungu yg dihaluskan, campur aduk sampai kalis dan bisa dipulung. Apabila adonan keras susah dipulung tambahkan air sedikit.
- Bulatkan adonan sesuai keinginan. Sisihlan.
- Untuk kuah gula putih, masukan semua bahan, aduk rata lalu masukan ubi yg sudah dibulatkan sampai mengampung..
- Untuuk kuah santan, masukan seluruh bahan aduk2 dengan api sedang sampai mendidih. Sissshkkan.
- Hidangkan biji salak dengann kuah gulanya..lalu beri kuah santan sesuai selera. Selamat menikmati.
