Resep: Biji Salak Labu Kuning Nikmat

Biji Salak Labu Kuning.

Sudah siap memasak?. Jadi ternyata menyiapkan Biji Salak Labu Kuning yang lezat ini hanya butuh 15 bahan dan dalam 8 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Yuk kita mulai menyiapkan Biji Salak Labu Kuning.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak Labu Kuning

1. Siapkan Adonan biji salak :.
2. Siapkan 2 juring labu kuning.
3. Siapkan 15 sdm tapioka.
4. Ambil 1/4 sdt garam.
5. Siapkan Secukupnya vanili bubuk.
6. Siapkan 750 ml air.
7. Siapkan Kuah merah :.
8. Diperlukan 200 gram gula merah.
9. Diperlukan 2 sdm gula pasir.
10. Siapkan 150 ml air.
11. Siapkan Secukupnya vanili bubuk.
12. Ambil 2 sdm tapioka dilarutkan dengan sedikit air.
13. Siapkan Kuah santan :.
14. Diperlukan 175 ml santan.
15. Diperlukan Sejumput garam.

Berikut cara memasak: Biji Salak Labu Kuning

1. Potong-potong dan cuci bersih labu kuning. Kemudian kukus hingga matang.
2. Lumatkan labu menggunakan sendok kemudian campur dengan tapioka, garam, dan vanili..
3. Uleni adonan sampai bisa dipulung. Pulung dengan besaran sesuai selera.
4. Didihkan 750 ml air, masukkan adonan yang sudah dipulung ke dalamnya. Jika sudah mengapung, berarti sudah matang.
5. Dipanci yang berbeda, masak 150 air, gula merah, vanili dan gula pasir. Jika mendidih, masukkan larutan tapioka, kemudian aduk cepat. Kuah akan mengental.
6. Masukkan kuah merah tadi kedalam panci yang berisi rebusan biji salak. Aduk-aduk, matikan api.
7. Membuat kuah santan : rebus santan kemudian tambahkan sejumput garam. Aduk terus agar santan tidak pecah.
8. Penyajian : tuang bijik salak terlebih dahulu, kemudian siram dengan kuah santan. Bisa disantap hangat ataupun dingin.