Resep: Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning Lezat

Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning.

Siapkan segera yuk bun. Jadi ternyata memasak Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning yang lezat ini hanya perlu 7 bahan dan dalam 5 langkah saja bun. Gampang sekali ya. Mari segera memasak Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning

1. Ambil 175 gram labu kuning.
2. Diperlukan 100 gram tepung ketan.
3. Diperlukan Sejumput garam.
4. Diperlukan 1 keping gula merah.
5. Siapkan 1/2 cup santan instan.
6. Diperlukan 800 ml air.
7. Siapkan 2 sdm tepung ketan (encerkan dengan 2 sdm air).

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil/Biji Salak Labu Kuning

1. Kupas labu kuning, buang bijinya, cuci bersih, lalu potong2. Rebus 300 ml air sampai mendidih. Masukan potongan labu, rebus sampai matang (kurleb 7-10 menit), boleh dikukus (karena ga punya pnci kukus jadi bisanya direbus 😁😁)..
2. Angkat dan tiriskan labu kuning jika sudah matang. Haluskan labu kuning, campurkan dengan tepung ketan, beri sedikit garam, ulenin sampai kalis, tidak perlu tambah air karena labu sudah banyak kandungan airnya..
3. Rebus 400ml air bersama gula merah sampai mendidih dan gula larut..
4. Bulat2kan adonan candil, rebus bersama air gula sampai mengapung (kurleb 10-15 menit), jika sudah matang tambahkan santan dan tepung ketan yg sudah diencerkan..
5. Aduk sampai mendidih. Matikan kompor. Sajikan bubur candil selagi hangat..