Biji Salak.
Catat resepnya dulu ya. Jadi ternyata menyiapkan Biji Salak yang lezat ini hanya butuh 5 bahan dan dalam 6 langkah saja bun. Mudah sekali ya. Mari segera memasak Biji Salak.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Biji Salak
- Siapkan 1 buah Ubi Jalar yg sudah di kukus.
- Diperlukan 8-10 sdm Tepung tapioka.
- Diperlukan 4 buah gula aren.
- Siapkan 10 gelas air putih.
- Siapkan Garpu.
Cara memasak Biji Salak
- Kupas kulit ubi yg sudah di kukus sebelumnya, haluskan dengan menggunakan garpu/sendok sampai benar-benar halus.
- Tambahkan 8-10 sdm tepung Tapioka aduk sampai benar-benar kalis dn tidak nemempel di tangan..
- Setelah kalis bentuk adonan bulat-bulat (jngn terlalu besar-besar karena nanti akan sedikit mengembang ketika rebus).
- Sambil membulat2kn adonan larutkan gula aren dan air sampai benar2 larut (kalo saya setelah gula larut di saring dulu).
- Setelah itu rebus adonan tdi kedalam air gula jangan lupa di aduk. Setelah mengembang semua berarti tandanya sudah matang..
- Biji salak siap di hidangkan.